歡度國慶,砥礪前行,喜迎中共二十大勝利召開
2022.09.30
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發(fā)布時間:2022.01.21
//1月17日,在2022年世界經(jīng)濟(jì)論壇視頻會議上,“大船論”為共創(chuàng)后疫情時代美好世界指明了方向——“小船經(jīng)不起風(fēng)浪,巨艦才能頂住驚濤駭浪。”對于我國酒店業(yè)來說,亦是如此,我們一個個小船,要共同打造一艘大船,破浪前行……//
導(dǎo)讀
馬云曾說:“最壞的時代,也是最好的時代?!?,轉(zhuǎn)眼間我們已進(jìn)入共擊疫情的第三個年頭了。臨近春節(jié),不少地區(qū)又再次出現(xiàn)疫情反復(fù)的情況,讓飽受疫情影響的酒店業(yè)再次面臨著不小的挑戰(zhàn)。自2020年初疫情襲來至今已逾兩年,在如今全球疫情防控常態(tài)化的背景下,我們酒店業(yè)如何破局與蛻變,路在何方?本期璟隆視界,與您一同探討。
——璟隆視界
連續(xù)兩年的疫情對酒店業(yè)的影響確實(shí)深重,然我國酒店業(yè)在此最艱難時刻也從未停下創(chuàng)新與發(fā)展的腳步,積極思變尋求突破。2022年,疫情仍是我國酒店業(yè)的重大影響因素。
受疫情影響最大的就是部分低星、單體酒店及疫情較嚴(yán)重城市的酒店,就好比一個個小船,經(jīng)不住風(fēng)浪??梢哉f受疫情影響,國內(nèi)酒店環(huán)境實(shí)實(shí)在在地遭遇了一次前所未有的“洗牌”,甚至很多酒店人因此“出局”??癸L(fēng)險(xiǎn)能力較為薄弱的單體酒店和低星酒店,在2020年酒店數(shù)量下降最為明顯,在21年仍未恢復(fù)至19年水平。
盡管受疫情影響嚴(yán)重,但我國中高端酒店市場仍保持強(qiáng)勁的發(fā)展活力。在整體市場較為嚴(yán)峻的20年,中高端酒店依舊保持一定數(shù)量的增長。集團(tuán)化運(yùn)營的酒店品牌,則保持了穩(wěn)中有增的發(fā)展勢頭,酒店數(shù)量在2020年及2021年均持續(xù)正增長。
疫情之下,本土及國際酒店集團(tuán)都加大了在國內(nèi)的擴(kuò)張速度,積極推動區(qū)域擴(kuò)張,重點(diǎn)關(guān)注大中型城市群以及下沉市場的發(fā)展,并積極探索“酒店+”跨界業(yè)態(tài)發(fā)展,積極創(chuàng)新,將本地消費(fèi)場景融入酒店,多業(yè)態(tài)融合發(fā)展。后疫情時代,我國酒店人要真正注重結(jié)合我國豐富的歷史文化底蘊(yùn),創(chuàng)新發(fā)展打造出一艘艘可以抵御驚濤駭浪的“大船”。
為此,璟隆商管集團(tuán)就創(chuàng)造性的提出了“連接一切有價(jià)值的資源,為資產(chǎn)創(chuàng)新增值”、“一城文化寄語一店”、“中華國創(chuàng)·匠品文化”的核心理念,在中華文化復(fù)興的大背景下,綜合當(dāng)?shù)爻鞘形幕?、非遺文化,助力傳統(tǒng)工藝及鄉(xiāng)村振興,將酒店形成一個綜合文化空間和多元營銷中心??梢哉f璟隆旗下的文華苑酒店、祥華園酒店,已經(jīng)不僅僅是提供一個商旅住宿產(chǎn)品,而是更多的深入?yún)⑴c到當(dāng)?shù)氐某鞘形幕钪?,并切?shí)助力到當(dāng)?shù)氐奈穆煤徒?jīng)濟(jì)發(fā)展。
如何在行業(yè)洗牌中,穿越變局?可以說“危”與“機(jī)”是并存的,單體酒店,特別是二三線城市,能夠融入一個集團(tuán)化品牌之中進(jìn)行整體的戰(zhàn)略布局,不失為一個較好的突破口和出路。對于單體酒店、低星酒店、合約即將到期的連鎖酒店品牌及部分存量酒店商業(yè)地產(chǎn)來說,通過合理化、精準(zhǔn)化的轉(zhuǎn)型和優(yōu)質(zhì)品牌重新選擇,將成為能否在這條新賽道上突破發(fā)展的關(guān)鍵。璟隆商管集團(tuán)作為專業(yè)的酒店運(yùn)營管理服務(wù)商,一直在探尋并踐行這一條發(fā)展之路,旗下中高端文華苑、祥華園酒店品牌便應(yīng)之而生。
受疫情、政策影響,我國酒店業(yè)正走到十字路口。2021年12月14日,在21世紀(jì)大住宿業(yè)高峰論壇上,中國旅游研究院產(chǎn)業(yè)所所長楊宏浩向在場企業(yè)家們指出:過去一年我國住宿業(yè)面臨經(jīng)濟(jì)環(huán)境、生態(tài)環(huán)境、政策環(huán)境等多重變化,導(dǎo)致住宿業(yè)市場格局發(fā)生巨變,需要對酒店行業(yè)戰(zhàn)略布局再思考。
疫情這兩年,整個經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、技術(shù)、政策環(huán)境都發(fā)生了重大的改變,帶來的不僅是需求端、游客的消費(fèi)偏好、消費(fèi)習(xí)慣發(fā)生改變,住宿業(yè)的產(chǎn)業(yè)格局也發(fā)生了變化,頭部效益強(qiáng)化。另外以國內(nèi)大循環(huán)為主體,國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局,導(dǎo)致我國住宿市場重心將轉(zhuǎn)向國內(nèi)市場,酒店人必須在住宿業(yè)態(tài)上進(jìn)行創(chuàng)新。璟隆商管集團(tuán)總裁周小亮表示:市場之變,勢必帶來發(fā)展模式之變。酒店業(yè)的重心將回歸到酒店本身的運(yùn)營管理和服務(wù),要從管理和服務(wù)中獲取效益而非房地產(chǎn)。
過去很長的一段時間里,我國酒店業(yè)都是采取地產(chǎn)+酒店(或文旅)的模式,投資靠地產(chǎn)收回,酒店始終處于一個附屬地位,投資人也不重視酒店運(yùn)營。而如今地產(chǎn)政策有變,國家指出“房子是用來住的”,所以酒店業(yè)要回歸到靠酒店的運(yùn)營管理服務(wù)及資產(chǎn)管理來盈利,而不是靠地產(chǎn)賺錢。
疫情沒有擊垮酒店人,反而倒逼很多企業(yè)提升生存能力和競爭力。疫情帶來了酒店業(yè)的寒冬,但同時也成為我國酒店業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的契機(jī)。通過集團(tuán)化、品牌化、精品化的運(yùn)營,抱團(tuán)取暖,度過嚴(yán)冬,夯實(shí)酒店本身的運(yùn)營管理與服務(wù),從而相互增效賦能。璟隆商管集團(tuán),便以此專注于酒店的運(yùn)營管理與服務(wù)。
受全球疫情影響,曾經(jīng)一些高端酒店主要以服務(wù)境外客人為主,但隨著全球疫情防控常態(tài)化導(dǎo)致國際商旅、文旅受阻,如今需要轉(zhuǎn)變?yōu)橐苑?wù)國內(nèi)客人為主,并持續(xù)堅(jiān)持全球化的視角和國際水準(zhǔn),保持高質(zhì)量發(fā)展的品質(zhì)和文化特色。而國創(chuàng)文化酒店便隨之成為業(yè)界新寵,更是我國酒店業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的一個突破口。
“?!薄ⅰ皺C(jī)”并存,疫情的影響,正好可以讓我們國內(nèi)酒店人認(rèn)真思索與探尋一條出路,進(jìn)入中華國創(chuàng)文化酒店的新時代,為疫情后全球經(jīng)濟(jì)大發(fā)展而做準(zhǔn)備,到那時就可以充足的經(jīng)驗(yàn)和實(shí)力將極具中華文化特色的中華國創(chuàng)文化酒店品牌進(jìn)軍國際市場。
以往我國酒店業(yè)的國際化,是希望通過并購手段強(qiáng)勢地進(jìn)入國際市場,但并不夠自信,沒有輸出自己的品牌,只是單方面引進(jìn)國際品牌。國際化背后其實(shí)是國內(nèi)強(qiáng)有力的支撐,靠的是文化的軟實(shí)力。
疫情限制我們的行動,但我們更要時刻準(zhǔn)備著走出去。一方面我們的酒店業(yè)要沉下去,沉到二三線、三四線城市甚至四五線城市沉到社區(qū)。另外一方面,要做好充足的準(zhǔn)備以待全球市場大開放后進(jìn)行國際化發(fā)展。
璟隆商管集團(tuán),具有經(jīng)驗(yàn)豐富的國際酒店運(yùn)營管理專業(yè)團(tuán)隊(duì),用全球化的視角,以高端文華苑酒店和中端祥華園酒店進(jìn)行戰(zhàn)略布局。不僅重視大中型城市的發(fā)展,更深入到二三線城市等下沉市場,目前已沿長江、黃河、運(yùn)河三條文化經(jīng)濟(jì)帶,形成具有中華文化體驗(yàn)之路的國創(chuàng)文化酒店戰(zhàn)略布局。
文化就像水流一樣,從高流到低,具有它獨(dú)特的勢能。國創(chuàng)文化酒店的發(fā)展顯示出了我國酒店人由內(nèi)而生的中華文化自信,但除了強(qiáng)調(diào)文化自信以外,還要做到文化他信,就是讓國外的消費(fèi)者能夠認(rèn)知、認(rèn)同、接納我們的文化特色。使我們的酒店產(chǎn)品成為一個讓世界了解中國文化的體驗(yàn)性窗口之一。
如今疫情反復(fù)煎熬整個酒店業(yè),但也正好是我們的發(fā)展機(jī)遇,我們可以通過這一時期練好內(nèi)功,首先做出讓國人喜愛并自豪的精品國創(chuàng)文化酒店品牌,走出中國酒店人特色的蛻變與發(fā)展之路。